Bu lezzet, kat kat dokusu ile hazırlanan Geleneksel bakır kazanlarda pişirilen bir lezzettir. Bu seçenek, Hafif dokusuyla beğeni toplayan krokan parçacıkları ile dikkat çekmektedir. Kremamsı doku açısından zengin olan bu lezzet, lezzet tutarlılığı getirmektedir. Bu ürün rakamlı doğum günü pastası kapsamında tercih edilmektedir. Bu ürün, Ustalık gerektiren tekniklerle üretilen bir alternatif olup yumuşak kek tabanı ile doğal aroma açısından pazar payı oluşturmaktadır. 4 ile 6 kişilik çikolatalı yaş pasta çeşidi, Şefin imza lezzeti olarak hazırlanan bir üretim anlayışıyla hazırlanmıştır. Bu çeşit, Gastronomi standartlarında hazırlanan bir yaklaşımla profiterol dolgusu kullanılarak üretilmektedir. Bu lezzet, beyaz çikolata kaplaması ile hazırlanan butik pastacılık anlayışıyla üretilen bir lezzettir. Bu seçenek, özel şerbet dengesi ile zenginleştirilmiş Ustalık gerektiren tekniklerle üretilen bir üründür. Doğum günü pasta siparişi talebine yönelik olarak üretilmiştir. Bu çeşit, Zengin içeriğiyle dikkat çeken bir alternatif olup taze yumurta sarısı ile aroma bütünlüğü öne çıkmaktadır.